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Oysters with Mignonette Sauce

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Oysters with Mignonette Sauce

The wine's high acidity and citrus notes cut through the brininess of the oysters, while the subtle saline character of the wine echoes the oceanic flavors.

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Accords mets-vins

1 vin

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Bouteilles

Picpoul Blanc

Texas High Plains

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2023

Texas High Plains

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White2024 – 2029