CABERNET D'ANJOU
Château des Cossé
2023
- CABERNET D'ANJOU, Val de Loire
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Vignerons Engagés
Vin rosé fruité et rond, idéal pour accompagner des desserts légers ou une salade grecque.
- 11 %Alcool
- 75 clContenance
- RoséCouleur
- FrancePays
Profil de dégustation
Rond, fruité, fraîcheur agréable
Arômes principaux
- Fruits rouges
- Fraise
- Framboise
- Notes florales
Accords mets-vins
Tiramisu aux fraisesLa douceur fruitée du vin s'harmonise avec la fraîcheur des fraises et la légèreté du tiramisu.
Salade grecqueLa vivacité et les arômes fruités du vin complètent les saveurs méditerranéennes de la salade.
Assortiment de charcuteries légèresLa rondeur du vin permet d'équilibrer la richesse de certaines charcuteries sans les masquer.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2025.
Conseils de service
9-12°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
Château des Cossé
Château des Cossé, une propriété historique nichée au cœur du vignoble angevin, se distingue par son architecture imposante, le qualifiant de "Géant du Val de Loire". La famille Cossé est propriétaire du domaine depuis 1502, témoignant d'une tradition viticole séculaire. Le domaine s'étend sur des terres propices à la production de vins de qualité, bénéficiant du climat et du terroir uniques du Val de Loire. Cette longue histoire familiale se reflète dans la constance et le caractère de leurs cuvées. Le Cabernet d'Anjou est une appellation emblématique de la région, reconnue pour ses vins rosés élégants et fruités. Château des Cossé perpétue cette tradition en proposant un vin qui capture l'essence de son terroir.
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