Haut-Médoc
Chateau d'Arvigny
2002
- Haut-Médoc, Bordeaux
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Cru Bourgeois
Vin rouge corsé et élégant aux arômes de fruits noirs, de cèdre et de sous-bois.
- 12,5 %Alcool
- 75 clContenance
- RougeCouleur
- FrancePays
Profil de dégustation
Équilibré, finesse
Arômes principaux
- Fruité
- Souple
- Élégant
- Racé
Accords mets-vins
Entrecôte grillée sauce béarnaiseLa richesse et la puissance de l'entrecôte, associées à la sauce béarnaise, s'accordent parfaitement avec la structure tannique et les arômes complexes de ce Haut-Médoc.
Magret de canard rôti aux cerises noiresLa légère douceur fruitée du canard et la touche acidulée des cerises mettent en valeur la fruité du vin et complètent sa complexité.
Gigot d'agneau rôti aux herbes de ProvenceLa chair savoureuse de l'agneau et la fraîcheur des herbes s'harmonisent avec la finesse et l'élégance du vin.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
La fenêtre de maturité est dépassée (après 2017) : le vin est en déclin structurel.
Conseils de service
18°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
Chateau d'Arvigny
Château d'Arvigny, un nom qui évoque la noblesse et la tradition viticole, est situé au cœur de la prestigieuse appellation Haut-Médoc. Le domaine s'étend sur des croupes graveleuses caractéristiques de la région, un terroir idéal pour la culture des cépages bordelais. Le millésime 2002 a vu naître un vin qui, selon l'étiquette, est fruité, souple, élégant et racé. La production est gérée par la SCE Château Beaumont, un propriétaire ancré dans la région de Cussac-Médoc, garantissant ainsi un savoir-faire transmis au fil des générations. Ce vin est décrit comme remarquablement équilibré, témoignant de la qualité des assemblages de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Il est conçu pour évoluer favorablement en bouteille, développant un bouquet subtil et riche qui atteindra son apogée après quelques années de vieillissement.
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