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Piaggia
Riserva
2018
- Carmignano DOCG, Toskana
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Von intensiver rubinroter Farbe entfaltet der Wein in der Nase ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Beeren, ergänzt durch noble balsamische Noten und einen Hauch von edlem Holz. Am Gaumen überzeugt er durch eine kraftvolle, dennoch seidige Tanninstruktur und eine lebendige Säure, die in einen langen, würzigen Nachhall mündet.
- 14,5 %Alcool
- 75 clContenance
- RougeCouleur
- ItalienPays
Profil de dégustation
Kraftvoll und strukturiert mit reifen Tanninen und exzellenter Frische
Arômes principaux
- Schwarze Kirsche
- Brombeere
- Tabak
- Leder
Accords mets-vins
Bistecca alla FiorentinaDie Struktur und die Gerbstoffe des Weins harmonieren perfekt mit dem kräftigen Fleischgeschmack.
Pappardelle mit WildragoutDie aromatische Intensität des Weins unterstreicht die rustikalen Aromen des Wildfleisches.
Gereifter Pecorino ToscanoDie Fettigkeit und Würze des Käses balancieren die Tannine und die Struktur des Weins optimal aus.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2026.
Conseils de service
18°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
Piaggia
Das Weingut Piaggia wurde von Mauro Vannucci in den 1970er Jahren im Herzen der Toskana gegründet. Es liegt in der Hügellandschaft von Carmignano, einem historischen Anbaugebiet, das bereits im 18. Jahrhundert von Cosimo III. de' Medici für seine Qualität gesetzlich geschützt wurde. Der Betrieb erlangte durch die Vision von Mauro Vannucci internationalen Ruhm, der das Potenzial der Sangiovese-Traube in dieser spezifischen Mikroklimazone erkannte. Heute führt seine Tochter Silvia das Erbe mit demselben Engagement für Exzellenz und Authentizität fort. Das Terroir ist geprägt durch mineralhaltige Böden und eine ideale Ausrichtung nach Süden, die eine perfekte Reifung ermöglicht. Die Weine von Piaggia zeichnen sich durch ihre Tiefe, Eleganz und ihre unverkennbare Verbundenheit zur Geschichte der Region Carmignano aus.
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