Joyeux Anniversaire

2005

Bordeaux, Bordeaux

Un Bordeaux d'âge honorable, à déguster idéalement avec une aération douce pour libérer les arômes tertiaires.

12,5 %Alcool
75 mlContenance
RougeCouleur
FrancePays

Date d'import : 25 septembre 2026

Profil de dégustation

Tanins

4/5

Puissance

3/5

Acidité

3/5

Sucrosité

1/5

Vin arrivé à pleine maturité, offrant un toucher de bouche soyeux et une trame fondue.

Arômes principaux

Cerise noire confite
Cuir vieilli
Sous-bois

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

2005200920132017202120252028

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous avez dépassé la période optimale (2020) mais vous êtes encore dans la fenêtre jusqu'à 2028.

Conseils de service

Température

17°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Marquis de Cézac

Le domaine Marquis de Cézac, situé au cœur du vignoble bordelais, témoigne d'une tradition viticole ancrée dans le terroir calcaire de la région. Cette cuvée 'Joyeux Anniversaire', née de l'exceptionnel millésime 2005, a été élaborée comme un hommage au temps qui passe et à la patience nécessaire pour magnifier la quintessence du fruit. Après deux décennies de repos dans l'ombre fraîche des chais, ce vin exprime aujourd'hui une maturité exemplaire. Il incarne le savoir-faire des vignerons qui ont su dompter la fougue de ce millésime solaire pour en tirer une expression veloutée et empreinte de noblesse, offrant une dégustation tout en émotion pour les grandes occasions.

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