Grande Reserve

2014

Sable de Camargue, Languedoc-Roussillon
Indication Géographique Protégée

Un vin de terroir qui s'exprime idéalement après une aération modérée pour libérer ses notes tertiaires subtiles.

12 %Alcool
75 clContenance
Non spécifiéeCouleur
FrancePays

Date d'import : 22 septembre 2026

Profil de dégustation

Tanins

3/5

Puissance

3/5

Acidité

3/5

Sucrosité

1/5

Vin souple, doté d'une fraîcheur saline persistante et d'une trame veloutée.

Arômes principaux

Fruits rouges compotés
Garrigue
Notes iodées
Cuir fin et épices douces.

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

2014201620182020202220242026

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous avez dépassé la période optimale (2022) mais vous êtes encore dans la fenêtre jusqu'à 2026.

Conseils de service

Température

16°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Les Montilles

Le domaine Les Montilles, niché au cœur des terres sablonneuses de la Camargue, puise sa force dans un terroir unique où les embruns marins rencontrent la générosité du soleil méditerranéen. Ce 2014, issu d'une viticulture respectueuse, témoigne d'une recherche constante d'équilibre sur ces sols filtrants qui confèrent aux cépages une finesse rare et une expression aromatique singulière. La cuvée Grande Réserve représente l'aboutissement d'une sélection parcellaire rigoureuse. Avec son millésime 2014, ce vin a su braver les années pour offrir aujourd'hui une texture patinée, reflet d'une vinification attentive et d'un élevage maîtrisé qui sublime les arômes de fruits confits et d'épices douces caractéristiques des vignes balayées par le mistral.

Découvrir la région