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Combenière 2023
À son apogée2025 – 2035

Domaine du Mortier

Combenière

2023

  • Saint-Joseph, Vallée du Rhône Nord
  • Syrah

Vin structuré aux arômes de fruits noirs et d'épices.

  • 13 %Alcool
  • 75 clContenance
  • RougeCouleur
  • FrancePays

Apogée et garde

Aujourd'hui
2023202520272029203120332035

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Le vin entre dans sa plage de maturité (2025 - 2035) avec une apogée en 2030.

Conseils de service

Température

16°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.
Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.
Vallée du Rhône Nord

Le domaine

Domaine du Mortier

Le vignoble de Saint-Joseph, niché sur les coteaux escarpés de la rive droite du Rhône, est un joyau de la Northern Rhône. Son nom évoque la colline qui domine la ville de Tournon-sur-Rhône, un lieu empreint d'histoire et de tradition viticole. Le Domaine du Mortier, dirigé avec passion par Didier Crouzet, s'inscrit dans cette lignée d'excellence. Il s'est forgé une réputation solide grâce à sa recherche constante de qualité et au respect profond de son terroir. Les vins du domaine sont reconnus pour leur caractère authentique et leur expression fidèle de l'appellation Saint-Joseph. La cuvée "Combenière", issue de parcelles sélectionnées, est une illustration parfaite de la philosophie du domaine. Elle reflète la richesse des sols granitiques et l'influence du climat continental, offrant un vin complexe et élégant, prêt à dévoiler ses secrets au fil des années.

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