L'Angelot de Seguin

2014

Pessac-Léognan, Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon
Second Vin

Vin fruité et structuré, avec une belle fraîcheur.

14 %Alcool
75 clContenance
RougeCouleur
FrancePays

Date d'import : 18 juillet 2026

Profil de dégustation

Tanins

3/5

Puissance

4/5

Acidité

2/5

Sucrosité

2/5

Finesse, rondeur, élégance

Arômes principaux

Fruits rouges
Fruits noirs
Notes mentholées

Accords mets-vins

Magret de canard rôti aux cerises noiresLa richesse du magret se marie parfaitement avec la structure du vin, tandis que la cerise apporte une touche acidulée qui fait écho aux arômes fruités du Merlot et du Cabernet.
Côte de bœuf grillée sauce au poivreLa puissance et les tanins présents dans ce Pessac-Léognan s'harmoniseront admirablement avec la texture et le goût intense d'une belle pièce de bœuf grillée, rehaussée par une sauce au poivre.
Gigot d'agneau rôti aux herbes de ProvenceLa finesse et la rondeur du vin, alliées à ses notes légèrement mentholées, complèteront la saveur de l'agneau, tandis que les herbes de Provence ajouteront une dimension aromatique supplémentaire.

Apogée et garde

Aujourd'hui

2014201720202023202620292030

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous avez dépassé la période optimale (2024) mais vous êtes encore dans la fenêtre jusqu'à 2030.

Conseils de service

Température

16-18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Château Seguin

L'Angelot de Seguin est le second vin du prestigieux Château Seguin, situé sur les hauteurs de Léognan, au cœur de l'appellation Pessac-Léognan. Cette appellation, reconnue pour son terroir unique, est le berceau de grands vins rouges et blancs, influencés par les graves günziennes et la proximité de l'océan Atlantique. Le nom "Angelot" évoque une histoire médiévale, celle d'un ange qui aurait protégé les vignes de la famille Seguin des intempéries. Ce second vin partage l'élégance et la finesse de son aîné, tout en offrant une approche plus immédiate et gourmande, idéale pour être appréciée dans sa jeunesse. Le Château Seguin, bien que plus récent dans sa reconnaissance formelle en tant que cru classé, puise ses racines dans un savoir-faire viticole ancestral. La propriété s'étend sur des parcelles d'exception, où les cépages traditionnels bordelais, merlot et cabernet sauvignon, s'épanouissent pour produire des vins de grande qualité.

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