Revelette
Le Grand Rouge
2022
- Méditerranée IGP, Provence
- Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Bio
Fruchtig, würzig, mit feinen Tanninen und einem langen Abgang.
- 13,5 %Alcool
- 75 clContenance
- RougeCouleur
- FrankreichPays
Profil de dégustation
Mittlerer Körper, präsente, aber gut integrierte Tannine, harmonische Säure
Arômes principaux
- Dunkle Beeren
- Kräuter der Provence
- Mediterrane Noten
- Anklänge von Gewürzen
Accords mets-vins
Lammkarree mit KräuterkrusteDie Kräuteraromen des Lamms und die Struktur des Weins harmonieren perfekt mit den mediterranen Noten und der Fruchtigkeit des Weins.
Rinderbraten in RotweinsoßeDie Intensität und Tiefe des Weins passen gut zur reichen Aromatik eines geschmorten Rindfleischgerichts.
Gereifter SchnittkäseDie Tannine und die Fruchtigkeit des Weins ergänzen die würzigen und cremigen Noten eines gut gereiften Käses.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
Le vin entre dans sa plage de maturité (2024 - 2032) avec une apogée en 2028.
Conseils de service
16-18°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
Revelette
Das Weingut Revelette, ein Pionier für biologische Weine in der Provence, wurde in den späten 1980er Jahren von Peter Fischer gegründet. Er war einer der ersten Winzer in der Region, der sich dem ökologischen Weinbau verschrieb, und legte damit den Grundstein für eine nachhaltige Weinproduktion, die bis heute im Vordergrund steht. Die "Le Grand Rouge" ist eine Assemblage aus traditionellen Rebsorten, die das Terroir der südlichen Rhone widerspiegelt. "Le Grand Rouge" steht für die Essenz des roten Weins von Revelette, der die Wärme und Fruchtbarkeit der mediterranen Landschaft einfängt. Die Weinbereitung zielt darauf ab, die natürliche Ausdruckskraft der Trauben und des Bodens hervorzuheben. Mit der Jahrgangswahl 2022 hat Revelette erneut einen Wein geschaffen, der die Charakteristik der Region und die Philosophie des Hauses verkörpert. Die Méditerranée IGP (Indication Géographique Protégée) garantiert die Herkunft und die Einhaltung spezifischer Produktionsstandards, während der biologische Anbau die Verbundenheit mit der Natur unterstreicht.
Découvrir la régionBouteilles similaires
Voir plus de vins similaires
Thérapie
2023
Côtes de Provence
Provence

Les Chaumes
2016
Vosne-Romanée 1er Cru
Bourgogne

Saint Honorat
2021
Méditerranée
Provence

Chateau Racines
Côtes de Provence
Provence
