Roubine

Réserve

Côtes de Provence, Provence
Bio

Vin frais et fruité, idéal à l'apéritif ou avec des plats légers.

75 clContenance
BlancCouleur
FrancePays

Date d'import : 4 avril 2026

Profil de dégustation

Tanins

1/5

Puissance

3/5

Acidité

4/5

Sucrosité

2/5

Fraîcheur, minéralité, belle rondeur

Arômes principaux

Agrumes
Fruits blancs
Notes florales

Accords mets-vins

Sole meunière au citronLa finesse de la sole et la légèreté du citron s'accordent parfaitement avec la fraîcheur et la subtilité du vin.
Poisson blanc grillé aux herbes fraîchesLes notes herbacées du plat font écho aux arômes floraux du vin, tandis que sa fraîcheur nettoie le palais.
Salade Caprese (tomate, mozzarella, basilic)La fraîcheur et les notes légèrement acidulées du vin complètent agréablement la fraîcheur de la tomate et la douceur de la mozzarella.

Conseils de service

Température

8-10°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Roubine

Le domaine viticole de Roubine, niché au cœur de la Provence, est réputé pour ses vins de qualité, notamment ses rosés élégants et ses blancs frais. La cuvée "Réserve" met en avant le savoir-faire de la propriété, en proposant un vin qui exprime la richesse et la typicité de son terroir. Engagé dans une démarche respectueuse de l'environnement, le domaine est certifié AB (Agriculture Biologique), garantissant des pratiques viticoles saines et durables.

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