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Tradition Schiste 2021
À son apogée2023 – 2028

Les Vignerons de Maury

Tradition Schiste

2021

  • Maury Sec, Roussillon
  • Grenache Noir, Carignan, Syrah

Vin solaire et charpenté, typique des schistes du Roussillon. Un carafage est recommandé pour assouplir la matière.

  • 14,5 %Alcool
  • 75 clContenance
  • RougeCouleur
  • FrancePays

Apogée et garde

Aujourd'hui
20212022202320242025202620272028

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2025.

Conseils de service

Température

16-18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.
Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.
Roussillon

Le domaine

Les Vignerons de Maury

Fondée en 1910 au cœur des Pyrénées-Orientales, la cave Les Vignerons de Maury est devenue un pilier incontournable du Roussillon. Cette coopérative puise sa force dans un vignoble ancré sur des sols complexes, dominés par les fameuses marnes noires et schistes qui donnent aux vins leur identité si singulière et leur profondeur minérale. Le terroir de Maury, façonné par les vents dominants comme la Tramontane, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne en agriculture raisonnée. Le domaine a su évoluer en mettant en avant non seulement ses vins doux naturels historiques, mais aussi une gamme de vins secs, dont cette cuvée 'Tradition Schiste', qui exprime toute la puissance du cépage Grenache sur ces sols arides. Le choix du nom 'Tradition Schiste' rend hommage à la géologie du secteur, véritable signature aromatique des vins de la zone. C'est un vin qui raconte l'histoire des hommes de la vallée de l'Agly, travaillant des coteaux pentus dans un climat méditerranéen exigeant, aboutissant à des nectars solaires et structurés qui défient le temps.

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