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Tradition Schiste 2021
À son apogée2023 – 2029

Les Vignerons de Maury

Tradition Schiste

2021

  • Maury Sec, Roussillon
  • AOP

Un rouge solaire qui gagne à être ouvert une heure avant le service pour libérer sa complexité aromatique.

  • 14 %Alcool
  • 75 clContenance
  • RougeCouleur
  • FrancePays

Profil de dégustation

Tanins
4/5
Puissance
4/5
Acidité
2/5
Sucrosité
1/5

Vin corsé et charnu, offrant une belle concentration en bouche avec une finale minérale persistante.

Arômes principaux

  • Nez intense de fruits noirs compotés
  • Mûre sauvage
  • Garrigue
  • Notes fumées et pointe de réglisse.

Apogée et garde

Aujourd'hui
202120222023202420252026202720282029

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2025.

Conseils de service

Température

16-17°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.
Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.
Roussillon

Le domaine

Les Vignerons de Maury

Au cœur du Roussillon, là où les contreforts des Pyrénées rencontrent la Méditerranée, le domaine des Vignerons de Maury puise sa force dans un terroir singulier. Le vignoble s'épanouit sur des sols de schistes noirs escarpés, offrant une minéralité brute et une profondeur intense aux cépages emblématiques de cette terre solaire. La cuvée Tradition Schiste 2021 est le fruit d'une sélection rigoureuse, capturant l'essence même de ce paysage tourmenté. Chaque grappe est récoltée à maturité optimale pour révéler ce caractère sanguin et puissant, véritable signature des vins de Maury Sec qui allient la générosité du sud à une élégance structurée par le schiste.

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