Les Chants de Cuissons

2024

Pouilly-Fumé, Val de Loire
Sauvignon

Vin frais, vif et minéral, avec des arômes de fruits blancs et une touche fumée caractéristique.

12,5 %Alcool
75 clContenance
BlancCouleur
FrancePays

Date d'import : 2 mai 2026

Profil de dégustation

Tanins

1/5

Puissance

3/5

Acidité

5/5

Sucrosité

2/5

Vin blanc sec, vif, minéral avec une belle longueur en bouche.

Arômes principaux

Fruité
Minéralité
Agrumes
Notes végétales

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

2024202520262027202820292030

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2027.

Conseils de service

Température

12-14°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Domaine des Rabichattes

Le Domaine des Rabichattes, niché au cœur de l'appellation Pouilly-Fumé, est une entreprise familiale dont la tradition viticole s'étend sur six générations. Les propriétaires actuels, Fabrice et Vincent Grebet, perpétuent avec passion le savoir-faire de leurs aïeux, façonnant des vins qui incarnent l'essence de ce terroir unique. L'histoire de ce domaine est intimement liée à celle de Pouilly-sur-Loire, une région réputée pour la finesse et la minéralité de ses vins blancs. La famille Grebet a su, au fil du temps, adapter ses méthodes tout en respectant les spécificités de son terroir, assurant ainsi la continuité et l'excellence de sa production. Le nom "Les Chants de Cuissons" évoque la poésie et la délicatesse que l'on retrouve dans chaque verre. Ce vin blanc sec, issu de la sélection rigoureuse des raisins Sauvignon, est un hommage à la complexité aromatique et à la vivacité caractéristiques des grands Pouilly-Fumé.

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