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Delagarde
Brut Tradition Orfees
- Champagne, Champagne
- Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
- HVE 3
D'une robe jaune éclatante, ce champagne offre un nez expressif de pêche blanche et de melon. En bouche, sa richesse gourmande est parfaitement équilibrée par une acidité ciselée, menant à une finale saline d'une belle persistance.
- 12 %Alcool
- 75 clContenance
- EffervescentCouleur
- FrancePays
Profil de dégustation
Bouche riche et gourmande, finale vive et saline
Arômes principaux
- Pêche blanche
- Melon
- Fruits confits
- Notes florales
Accords mets-vins
Coquilles Saint-Jacques poêléesLa richesse du fruit et la vivacité de la finale subliment la chair délicate et iodée de la Saint-Jacques.
Feuilletés au Comté affinéLe gras du feuilletage et le caractère salin du fromage résonnent avec la gourmandise du Pinot Meunier.
Saumon gravlax aux agrumesLa tension saline et les notes de fruits blancs viennent trancher le gras du poisson tout en respectant l'assaisonnement.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2026.
Conseils de service
8-10°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
Delagarde
La Maison Champagne Delagarde est un domaine familial ancré au cœur de la Vallée de l'Ardre. Transmis de génération en génération, ce vignoble cultive l'excellence en respectant scrupuleusement les cycles de la nature. La cuvée Brut Tradition incarne l'esprit du domaine avec une approche artisanale rigoureuse. Les vignes, bénéficiant d'un sol argilo-calcaire typique de la région, expriment toute la typicité du Pinot Meunier, cépage dominant de cet assemblage, conférant au vin rondeur et fruité. Le domaine, aujourd'hui certifié HVE 3, s'engage dans une viticulture durable et respectueuse de l'environnement, assurant ainsi la pérennité de son terroir unique pour les futures générations.
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