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Château Pontet-Canet 2004
À son apogée2014 – 2040

Pauillac

Château Pontet-Canet

2004

  • Pauillac, Bordeaux
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Premier Grand Cru Classé
  • Biodynamie

Vin structuré, complexe avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cèdre. S'ouvre sur des notes tertiaires avec le temps.

  • 75 clContenance
  • RougeCouleur
  • FrancePays

Apogée et garde

Aujourd'hui
2004201020162022202820342040

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Le vin entre dans sa plage de maturité (2014 - 2040) avec une apogée en 2030.

Conseils de service

Température

16-18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.
Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.
Bordeaux

Le domaine

Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet, classé Premier Grand Cru Classé en 1855, est l'un des domaines les plus prestigieux de Pauillac. Son histoire remonte au 18ème siècle, lorsque la famille Pontet s'unit à celle des Canet, créant ainsi un nom qui allait résonner à travers le monde viticole. Au fil des siècles, le domaine a connu des propriétaires passionnés qui ont contribué à façonner son identité et à élever la qualité de ses vins. Au 20ème siècle, le domaine a connu une transformation majeure sous la direction de Guy Tesseron, puis de son fils Alfred. Ils ont initié une démarche d'excellence, se concentrant sur le respect du terroir et l'innovation dans les méthodes de culture et de vinification. Cette période a marqué un tournant décisif, propulsant Pontet-Canet parmi les grands noms de Bordeaux. Plus récemment, sous la conduite d'Alfred Tesseron et avec l'expertise de leur régisseur Jean-Michel Laprie, le domaine s'est résolument engagé dans une approche biodynamique, abandonnant tout traitement chimique pour privilégier les pratiques naturelles. Cette philosophie vise à exprimer le potentiel unique de leurs vieilles vignes et à produire des vins d'une pureté et d'une authenticité exceptionnelles, fidèles à leur terroir de Pauillac.

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