Château Biston-Brillette

2019

Moulis, Bordeaux
Cru Bourgeois Supérieur

Un vin qui gagne en complexité après une aération d'une heure. Il exprime toute sa subtilité médocaine avec un service soigné.

RougeCouleur
FrancePays

Date d'import : 25 septembre 2026

Profil de dégustation

Tanins

4/5

Puissance

4/5

Acidité

3/5

Sucrosité

1/5

Vin charpenté et harmonieux, doté d'un bel équilibre entre une chair fruitée généreuse et une trame tannique fine et élégante.

Arômes principaux

Cerise burlat
Mûre
Rehaussé de touches boisées délicates
Cèdre et graphite.

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

201920222025202820312034

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2027.

Conseils de service

Température

17°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Château Biston-Brillette

Situé au cœur de l'appellation Moulis-en-Médoc, le Château Biston-Brillette puise sa force dans un terroir de graves garonnaises exceptionnel. Propriété historique dont les origines remontent au XVIIIe siècle, le domaine a su préserver son identité tout en adoptant des méthodes de viticulture moderne, confirmant son rang de Cru Bourgeois Supérieur. Le millésime 2019 est une année solaire qui a offert au domaine des conditions idéales pour une maturation lente et complexe des baies. Sous la direction de la famille Barbarin, ce vin incarne l'élégance médocaine, alliant une densité fruitée remarquable à une structure tannique qui souligne la noblesse et la typicité des grands vins de Bordeaux.

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