Stonewell

2002

Barossa, Barossa Valley
Shiraz

Intensiv, komplex, reife Frucht, Gewürze, samtige Tannine.

14,5 %Alcool
75 clContenance
RougeCouleur
AustralienPays

Date d'import : 16 août 2026

Profil de dégustation

Tanins

3/5

Puissance

5/5

Acidité

3/5

Sucrosité

2/5

Reich strukturiert, fest, langes Finish

Arômes principaux

Schwarze Waldfrüchte
Grüne Olive

Accords mets-vins

Lammrücken rosa mit KräuterkrusteDie intensiven Frucht- und Gewürznoten des Shiraz ergänzen das kräftige Lammfleisch perfekt, während die Tannine Struktur und Tiefe für ein ausgewogenes Gericht bieten.
Rinderfilet mit PfefferkrusteDie Kraft und Komplexität des Stonewell Shiraz harmonieren wunderbar mit dem reichen, leicht würzigen Geschmack des Rinderfilets.
Geschmortes Wildschwein mit dunklen BeerenDas kräftige Aroma und die Struktur des Weins sind ideal, um die tiefen, erdigen Aromen von Wildfleisch zu begleiten und zu ergänzen.

Apogée et garde

Aujourd'hui

20022006201020142018202220262027

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous avez dépassé la période optimale (2017) mais vous êtes encore dans la fenêtre jusqu'à 2027.

Conseils de service

Température

16-18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Peter Lehmann

Peter Lehmann Wines, eine Institution in Südaustralien, wurde 1979 von Peter Lehmann gegründet, einem Mann, der für seine Beharrlichkeit und sein tiefes Verständnis für die Weinproduktion bekannt ist. Der Stonewell Shiraz ist ein Flaggschiff des Weinguts und verkörpert die Essenz des Barossa Valley. Er wird aus Trauben von extrem ertragsarmen, hochwertigen Weinbergen gewonnen und steht für höchste Qualität und Langlebigkeit. Dieser besondere Jahrgang, 2002, gilt als herausragend. Er profitierte von einem ungewöhnlich kühlen Sommer, der eine langsame Reifung ermöglichte, was zu einer Komplexität und Tiefe im Wein führte, die ihn zu einem Schatz für Sammler und Liebhaber macht.

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