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Château Cos Labory 1994
Après l'apogée2004 – 2024

Saint-Estèphe

Château Cos Labory

1994

  • Saint-Estèphe, Bordeaux
  • Grand Cru Classé

Vin élégant et structuré, aux arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Longue finale.

  • 12,5 %Alcool
  • 75 clContenance
  • RougeCouleur
  • FrancePays

Apogée et garde

Aujourd'hui
19941999200420092014201920242026

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

La fenêtre de maturité est dépassée (après 2024) : le vin est en déclin structurel.

Conseils de service

Température

16-18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.
Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.
Bordeaux

Le domaine

Château Cos Labory

Le Château Cos Labory, Quinta Cru Classé en 1855, est l'un des joyaux de Saint-Estèphe, réputé pour la constance et la qualité de ses vins. Son nom, "Cos" signifiant "colline de bruyère" en gascon, évoque le terroir typique du Médoc. Le domaine a connu plusieurs propriétaires au fil des siècles, mais c'est sous la houlette des Domaines AUDOY, qui en sont propriétaires depuis 1950, qu'il a véritablement retrouvé ses lettres de noblesse, bénéficiant d'investissements importants et d'une attention constante portée à la qualité. La classification du Médoc en 1855 a marqué une étape décisive pour Cos Labory, le plaçant parmi les Grands Crus Classés, une distinction qui témoigne de son excellence historique et de son potentiel. L'emblème du château, représentant deux lions tenant une couronne au-dessus d'un château, symbolise la puissance et la noblesse du vin. Le millésime 1994 est reconnu pour sa finesse et son élégance, offrant un bel équilibre entre maturité et fraîcheur. Ce vin est le reflet d'un terroir exceptionnel et d'un savoir-faire ancestral, perpétué avec passion par les équipes du domaine pour offrir une expérience gustative inoubliable.

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