FAUSTO

2024

Serra Gaúcha, Serra Gaúcha
Tannat

Vinho fino tinto elegante, frutado, com taninos maduros e retrogosto prolongado.

13,7 %Alcool
75 clContenance
RougeCouleur
BrasilPays

Date d'import : 9 août 2026

Profil de dégustation

Tanins

3/5

Puissance

4/5

Acidité

3/5

Sucrosité

2/5

Elegante, com retrogosto prolongado

Arômes principaux

Frutado
Taninos maduros

Accords mets-vins

Costeleta de Cordeiro Grelhada com ErvasA robustez dos taninos do Tannat complementa a riqueza da carne de cordeiro, enquanto as notas frutadas harmonizam com as ervas.
Bife Ancho Assado com Molho de Vinho TintoA estrutura e os taninos do Tannat cortam a gordura da carne, e o molho de vinho realça as notas complexas do vinho.
Queijo Serra da Estrela CuradoA intensidade e o corpo do vinho harmonizam com a textura e o sabor pronunciado de um queijo curado e de massa mole.

Apogée et garde

Aujourd'hui

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Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Le vin entre dans sa plage de maturité (2024 - 2032) avec une apogée en 2028.

Conseils de service

Température

15-18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

PIZZATO

A Pizzato, vinícola brasileira localizada na Serra Gaúcha, é conhecida por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade, com ênfase em expressar o terroir único da região. A linha "Fausto" celebra a paixão e a arte do vinho, muitas vezes com rótulos que convidam à reflexão. O "Fausto Tannat" é um exemplo dessa filosofia, utilizando a uva Tannat, que se adaptou maravilhosamente ao clima e solo gaúcho. Este vinho busca capturar a essência da variedade com um toque brasileiro, resultando em uma experiência frutado e com taninos maduros. O ano de 2024 marca uma safra específica para este Tannat, onde a adega trabalhou para realçar as características da uva e do ano, buscando um equilíbrio entre intensidade e elegância, culminando em um vinho que representa o melhor da produção brasileira.