La Fleur Montagne

2023

Montagne Saint-Émilion, Bordeaux

Vin brillant, arômes de fruits mûrs, bouche ronde et ample.

15 %Alcool
75 clContenance
RougeCouleur
FrancePays

Date d'import : 20 avril 2026

Profil de dégustation

Tanins

2/5

Puissance

5/5

Acidité

2/5

Sucrosité

2/5

Ronde, souple, avec une bonne amplitude

Arômes principaux

Fruits mûrs

Accords mets-vins

Gigot d'agneau rôti aux herbes de ProvenceLa richesse et la structure de ce Montagne Saint-Émilion s'harmoniseront parfaitement avec la saveur prononcée de l'agneau et les arômes des herbes.
Filet mignon de porc sauce aux cèpesLa rondeur et les tanins souples du vin mettront en valeur la tendreté du filet mignon et la saveur terreuse des cèpes.
Confit de canard traditionnelLa puissance aromatique et la belle amplitude du vin pourront rivaliser avec le caractère savoureux et légèrement gras du confit de canard.

Apogée et garde

Aujourd'hui

2023202520272029203120332035

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Le vin entre dans sa plage de maturité (2025 - 2035) avec une apogée en 2030.

Conseils de service

Température

16-18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

La Fleur Montagne

La région de Saint-Émilion, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, est renommée pour ses paysages viticoles d'exception. Elle est caractérisée par des collines parsemées de prestigieuses demeures historiques et d'églises romanes, conférant au terroir une richesse culturelle et historique indéniable. Le nom "La Fleur Montagne" évoque à la fois la délicatesse florale que l'on peut retrouver dans les arômes du vin et l'ancrage géographique sur les hauteurs de la région. L'appellation Montagne Saint-Émilion est elle-même synonyme de qualité et d'authenticité dans le Bordelais. Ce vin est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, visant à exprimer au mieux le potentiel de ce terroir unique. L'engagement dans la production de qualité se reflète dans chaque bouteille, proposant une expérience gustative représentative de son origine.

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