Mas des Combes

2024

Gaillac, Sud-Ouest
Braucol, Duras, Syrah, Merlot

Vin rouge aux arômes de fruits rouges mûrs et d'épices, avec une structure expressive, ronde et ample.

12,5 %Alcool
75 clContenance
RougeCouleur
FrancePays

Date d'import : 23 mai 2026

Profil de dégustation

Tanins

3/5

Puissance

3/5

Acidité

2/5

Sucrosité

2/5

Expressive, ronde et ample

Arômes principaux

Fruits rouges mûrs
Épices

Accords mets-vins

Cassoulet ToulousainLa richesse et la complexité du cassoulet, avec ses confits et ses haricots, s'accordent parfaitement avec la structure et les arômes fruités de ce vin.
Côte de Boeuf grillée et Fromages affinésLes tanins soyeux et la puissance du vin complètent admirablement la viande rouge grillée et les saveurs des fromages.
Daube ProvençaleLes notes épicées et fruitées du vin font écho aux saveurs mijotées et aux arômes du ragoût de bœuf.

Apogée et garde

Aujourd'hui

202420252026202720282029

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2027.

Conseils de service

Température

18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Mas des Combes

Niché au cœur du Tarn, le domaine Mas des Combes puise son histoire dans le terroir singulier de Gaillac, la plus ancienne appellation de France. Fondé avec passion par la famille Larroque, le vignoble bénéficie d'un climat et d'un sol propices à l'élaboration de vins authentiques et expressifs. Le millésime 2024, tel qu'indiqué sur l'étiquette, promet d'être le fruit d'une année particulièrement favorable, marquant une étape dans la continuité de l'engagement du domaine envers la qualité et la tradition. La mention "Vigneron Indépendant" souligne une démarche personnelle et un contrôle rigoureux de la production, de la vigne à la bouteille. Ce vin rouge incarne l'esprit de Gaillac, un vin de plaisir immédiat mais avec un potentiel de garde raisonnable. Il reflète le savoir-faire transmis de génération en génération, tout en s'adaptant aux pratiques modernes pour offrir un produit d'une grande régularité et d'une belle identité.

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