Orange Gold

2023

Vin de France, Languedoc
Biologique

Vin orangé, fruité et frais, avec une belle intensité aromatique.

14 %Alcool
75 clContenance
BlancCouleur
FrancePays

Date d'import : 9 avril 2026

Profil de dégustation

Tanins

1/5

Puissance

4/5

Acidité

3/5

Sucrosité

2/5

Vin orangé issu d'une vinification unique

Arômes principaux

Arômes frais et intenses
Notes dorées

Accords mets-vins

Poisson blanc grillé au citronL'acidité du citron et le côté grillé du poisson s'harmonisent avec la fraîcheur et la complexité aromatique du vin orangé.
Poulet rôti aux herbes de ProvenceLa richesse du poulet et les arômes des herbes se marient bien avec la structure du vin et ses notes légèrement épicées.
Salade de chèvre frais aux fruits secsLe contraste entre le caractère sec du vin et le crémeux du fromage de chèvre, relevé par la douceur des fruits secs, crée un bel équilibre.

Apogée et garde

Aujourd'hui

20232024202520262027202820292030

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Le vin entre dans sa plage de maturité (2024 - 2030) avec une apogée en 2028.

Conseils de service

Température

10-12°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Gérard Bertrand

Le domaine Gérard Bertrand est une figure emblématique du Languedoc, connu pour sa quête d'excellence et son engagement envers la viticulture biologique. L'histoire de ce domaine est intrinsèquement liée à l'histoire viticole du sud de la France, se concentrant sur la valorisation des terroirs et la préservation de la biodiversité. L'histoire de Gérard Bertrand est celle d'une transmission et d'une passion. Initialement rugbyman professionnel, il reprend le flambeau familial et le transforme en un vignoble d'envergure internationale. Son approche, alliant tradition et innovation, a permis de hisser ses vins parmi les meilleurs, tout en respectant profondément la nature. Ce vin spécifique, "Orange Gold", témoigne de la créativité et de l'audace du domaine. Il s'inscrit dans une démarche de vins atypiques, explorant des styles et des saveurs qui sortent des sentiers battus, tout en restant ancrés dans l'identité du Languedoc.

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