Cabaunis

2023

Vin de France

Vin fruité et léger, à déguster frais.

75 clContenance
RougeCouleur
FrancePays

Date d'import : 7 avril 2026

Profil de dégustation

Tanins

2/5

Puissance

2/5

Acidité

4/5

Sucrosité

2/5

Léger, frais, facile à boire

Arômes principaux

Fruits rouges frais
Notes végétales légères

Accords mets-vins

Assortiment de charcuteries et volailles grilléesLa fraîcheur et les tanins légers de ce vin s'accordent bien avec la richesse des charcuteries et la simplicité des viandes blanches grillées.
Salades composées légèresLa légèreté et le fruité du vin complètent agréablement les saveurs fraîches des salades sans les écraser.
Tapas et petits plats d'étéCe vin est idéal pour accompagner une variété de petites bouchées et de plats légers, typiques des apéritifs conviviaux.

Apogée et garde

Aujourd'hui

2023202420252026

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2025.

Conseils de service

Température

14-16°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Cabaunis

Bien que le nom 'Cabaunis' soit présent, il est difficile de trouver des informations historiques précises sur ce domaine ou cette cuvée spécifique. Les représentations de vignobles sur l'étiquette suggèrent une origine française, potentiellement dans une région viticole reconnue pour la qualité de ses vins. L'appellation 'Vin de France' indique une classification plus générale, laissant une grande liberté au producteur quant aux cépages et aux méthodes de vinification. Cela peut parfois mener à des découvertes audacieuses et des expressions uniques du terroir. La présence du millésime '23' sur l'étiquette laisse supposer qu'il s'agit d'un vin jeune, peut-être destiné à être bu rapidement et à exprimer la fraîcheur et le fruit de sa jeunesse.