Château Poujeaux

Moulis, Médoc

Un vin qui gagne à être ouvert une heure avant le service pour laisser les arômes s'épanouir pleinement après un carafage nécessaire pour les jeunes millésimes.

12 %Alcool
75 mlContenance
RougeCouleur
FrancePays

Date d'import : 26 septembre 2026

Profil de dégustation

Tanins

4/5

Puissance

4/5

Acidité

3/5

Sucrosité

1/5

Vin charpenté et harmonieux, doté d'une belle architecture tannique et d'une persistance aromatique remarquable en bouche.

Arômes principaux

Nez complexe mêlant fruits noirs mûrs
Cassis
Cèdre

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

2024202620282030203220342035

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Le vin entre dans sa plage de maturité (2024 - 2035) avec une apogée en 2028.

Conseils de service

Température

17°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Château Poujeaux

Situé sur la croupe de graves garonnaises de Grand-Poujeaux, le Château Poujeaux est une figure emblématique de l'appellation Moulis-en-Médoc. Son histoire, profondément ancrée dans le terroir médocain, témoigne d'une quête incessante d'excellence. Depuis son acquisition par la famille Cuvelier en 2008, le domaine a bénéficié d'investissements considérables, alliant tradition ancestrale et modernité technique pour magnifier l'expression du cabernet sauvignon et du merlot. Ce vin incarne la finesse et l'élégance caractéristiques de Moulis, une appellation souvent décrite comme l'un des joyaux les plus secrets du Médoc. Chaque millésime est le fruit d'une viticulture de précision, où le respect des sols et la maturité des baies sont les maîtres mots. Le Château Poujeaux demeure ainsi une valeur sûre, offrant une lecture juste et équilibrée de ce terroir historique aux portes de Margaux.

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