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Carré d'agneau en croûte d'herbes
La finesse des tanins fondus s'accorde parfaitement avec la tendreté de la viande d'agneau.
Bouteilles
Vieux Château Gaubert
2000
Graves
Bordeaux
Rouge2010 – 2025
Château Pontet-Clauzure
2005
Saint-Emilion Grand Cru
Bordeaux
Rouge2015 – 2030
La Bernardine
2023
Châteauneuf-du-Pape
Vallée du Rhône
Rouge2026 – 2038
Château Samson
1995
Pomerol
Bordeaux
Rouge2010 – 2030
Château Corbin Michotte
2022
Saint-Émilion Grand Cru
Bordeaux
Rouge2027 – 2045
Conde de San Cristobal
2015
Ribera del Duero
Castilla y León
Rouge2020 – 2030
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