The Glenlivet
Single Cask Edition - Glassachoil
2016
- Speyside Single Malt Scotch Whisky, Speyside
- Gemälzte Gerste
Von intensiver goldener Farbe, offenbart der Whisky eine komplexe Nase aus floralen Nuancen und würziger Eiche. Am Gaumen ist der Auftritt kraftvoll und ölig, mit einer beeindruckenden Harmonie zwischen Honigsüße und den kräftigen Tanninen der Fassreifung. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, warm und hinterlässt eine feine, malzige Eleganz.
- 59,3 %Alcool
- 70 clContenance
- RougeCouleur
- SchottlandPays
Profil de dégustation
Kraftvoll, cremig und ölig mit ausgeprägter Fasswürze
Arômes principaux
- Honig
- Vanille
- Reife Pfirsiche
- Geröstete Eiche
Accords mets-vins
Dunkle Edelbitterschokolade (85% Kakao)Die Bitterkeit und die Intensität des Kakaos harmonieren perfekt mit der hohen Fassstärke und der Vanillenote.
Gefüllte getrocknete Feigen mit WalnüssenDie Fruchtsüße der Feige ergänzt die komplexen Fruchtaromen der Speyside-Reifung hervorragend.
Gebratener Fasan mit WacholderbeerenDas aromatische Spiel des Wildfleisches betont die holzigen und würzigen Strukturen des Single Cask Whiskys.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2026.
Conseils de service
18-20°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
The Glenlivet
Die 1824 gegründete Glenlivet-Destillerie, gelegen im abgelegenen Livet-Tal in der schottischen Speyside, war die erste lizenzierte Brennerei in der Region. Ihr Gründer, George Smith, setzte sich gegen illegale Schmuggler durch und schuf einen Standard für Single Malt, der so legendär wurde, dass andere Brennereien versuchten, seinen Namen für ihre eigenen Erzeugnisse zu verwenden, was zum historischen 'The' im Markennamen führte. Diese spezielle 'Single Cask Edition' aus dem Fass 'Glassachoil' ist ein Zeugnis der seltenen Einzelfass-Abfüllungen der Destillerie. Diese Editionen werden in Fassstärke abgefüllt und sind für Kenner konzipiert, die die ungeschönte und ursprüngliche Kraft des Whiskys schätzen, da sie ohne Kühlfiltration direkt aus dem Fass kommen. Das Fass 'Glassachoil' verkörpert den typischen, blumigen und eleganten Speyside-Stil, den Glenlivet weltweit berühmt gemacht hat, veredelt durch eine präzise Reifung von 14 Jahren. Mit einer streng limitierten Auflage von nur 600 Flaschen stellt dieser Whisky ein exklusives Sammlerstück dar, das die Handwerkskunst und den Terroir-Ausdruck der schottischen Hochländer perfekt repräsentiert.
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