Château Cap Saint George

Le domaine

Château Cap Saint George

Le Château Cap Saint George, situé sur l'appellation Saint-Georges-Saint-Émilion, bénéficie d'un terroir d'exception au cœur de la rive droite de Bordeaux. Cette appellation plus confidentielle, reconnue pour la qualité de ses vins, est souvent le berceau de cuvées singulières, exprimant avec finesse la richesse du Merlot. Le nom de Jean-Philippe Janoueix, propriétaire et exploitant, est étroitement lié à l'histoire du domaine. Reconnu pour son travail méticuleux et sa passion pour le vin, il s'attache à produire des vins qui reflètent l'identité de leur terroir, alliant tradition et modernité dans les méthodes de vinification. Le millésime 2018, souvent salué dans la région bordelaise pour sa maturité et son équilibre, promet un vin aux tanins soyeux et aux arômes complexes, prêt à dévoiler son plein potentiel après quelques années de garde. Le château met en avant son engagement pour une agriculture respectueuse de l'environnement, comme en témoigne la mention "Haute Valeur Environnementale".