Scassa

2023

Barbera d'Alba Superiore, Langhe
Barbera
Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Vin rouge fruité, structuré, aux arômes de fruits noirs et de violette. A servir sur des plats de caractère.

75 clContenance
RougeCouleur
ItaliePays

Date d'import : 13 avril 2026

Profil de dégustation

Tanins

4/5

Puissance

2/5

Acidité

4/5

Sucrosité

2/5

Belle acidité, tanins présents mais soyeux, corps moyen à plein, finale persistante.

Arômes principaux

Fruité (cerise noire, prune)
Notes florales (violette)
Touches épicées.

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

2023202520272029203120332035

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Le vin entre dans sa plage de maturité (2025 - 2035) avec une apogée en 2030.

Conseils de service

Température

16-18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Bruna Grimaldi

La famille Grimaldi est une figure emblématique du Piémont, dont l'histoire viticole remonte à plusieurs générations. Aujourd'hui dirigée par Bruno et sa famille, l'exploitation Bruna Grimaldi est reconnue pour son engagement envers la qualité et le respect des traditions. Le domaine est situé dans la commune de Serralunga d'Alba, au cœur des Langhe, une région bénie par la nature pour la production de vins de grande garde. La parcelle "Scassa" est particulièrement réputée pour son terroir unique, offrant des conditions idéales pour l'expression du cépage Barbera. La "Barbera d'Alba Superiore" est un vin qui incarne l'excellence de ce terroir. Le millésime 2023 promet une belle fraîcheur et une typicité marquée, reflétant le savoir-faire de la maison Grimaldi dans la vinification de ce cépage noble.